郭强：“90后”新农人

在长乐“航城壳灰(huī)煅制技艺” 新一代(xīnyídài)传承人陈洋这里 贝壳能(néng)做清洁制剂、蔬果清洗剂 不久的将来还可能成为(chéngwéi)食品 从传统的建筑材料(jiànzhùcáiliào)等用途 陈洋在开发贝壳的(de)过程中 一家三代传承长乐传统(chuántǒng)壳灰煅制技艺 他正在直播间里(lǐ)盯着销售数据 作为(zuòwéi)“航城壳(ké)灰(huī)煅制(duànzhì)技艺”最新一代传承人，陈洋为了(le)传承壳灰煅制技艺，2021年在长乐成立福建壳零生物科技集团有限公司，担任公司总经理，并建立壳灰传统制作工坊和现代化贝壳灰研发生产基地，创新了壳灰的用途，实现了航城壳灰煅制技艺的创造性转化和创新型发展。 “新技艺能发展起来，其实最应该(yīnggāi)感谢我(wǒ)(wǒ)爸爸(bàbà)。虽然我家还有航运等其他产业，但是我爸爸一直有很深的情怀，要把壳灰(huī)煅制技艺发展起来。”陈洋告诉记者，他爷爷陈礼务是长乐(chánglè)金峰华阳人，1923年在长乐金峰华阳村建造传统的烧制贝壳灰厂(huīchǎng)，用传统的手工技艺煅烧生产贝壳灰，并供应长乐周边区域，烧制壳灰的技术得到认可；他爸爸陈义财，于20世纪70年代恢复传统的贝壳灰生产作业，后由于各种原因，贝壳灰生产作业停止，“我爸经常督促(dūcù)我传承长乐传统的壳灰煅制技艺”。 左一陈洋，中间(zhōngjiān)是陈洋父亲。受访者供图 创新推出食品级的洗涤、杀菌壳灰(huī)用品 陈洋和爸爸到日本考察(kǎochá) 发现日本(rìběn)人把壳灰做成洗涤杀菌用品 “当即我们就产生了要研发中国(zhōngguó)人自己的壳(ké)灰类洗涤杀菌类用品的想法。”陈洋说，壳灰类洗涤杀菌用品对壳灰锻造技艺有很高要求，但是光有传统(chuántǒng)的壳灰煅制技艺还(hái)不够，因此2017年到2019年，陈洋和爸爸先后找到多家贝壳研究科研机构寻求合作，但是吃了不少(bùshǎo)闭门羹。 “他们有的对贝壳(bèiké)新材料没有信心，有的对我们的想法不太认可，觉得很难实现新技术(jìshù)转化。”陈洋说，这一过程中他依然佩服自己父亲的坚定和不懈努力。他们的努力也得到上海理工大学、中国科学院海洋三所（厦门）、江苏大学等贝壳研发团队信任，多方合作研发贝壳灰粉系列产品，并申请了不少专属保护(bǎohù)专利，先后推出了食品级(shípǐnjí)的洗涤、杀菌壳灰用品，受到市场欢迎，“应该说在这一过程中我们家在各方面投入是(shì)很大的，我们更多是带(dài)着传承的情怀在做(zuò)”。 长乐区已将“航城壳(hángchéngké)灰煅制技艺” 列入第四批(dìsìpī)长乐区非物质文化遗产 陈洋为该项(gāixiàng)目的代表性传承人 除了研发各类贝壳灰新品，陈洋近年来还致力(zhìlì)传习贝壳灰传统煅制技艺及推广壳灰文化，通过举办活动等方式，宣传和(hé)推广航城壳灰煅制技艺，增强(zēngqiáng)公众对这一技艺的认知度和保护意识。 在陈洋看来，当下的研究利用(lìyòng)还(hái)远远没有充分发挥贝壳的价值，“我们正在合作开发食品级贝壳粉、生物降解材料等，努力打造(dǎzào)‘海贝+’经济产业链，为‘航城壳灰煅制技艺’不断注入新的活力”。