筑牢食安防线 护航学子圆梦——淄博市高青县市场监督管理局开展中高考前食品安全专项检查

大众网记者 王冠男 通讯员 王安民 淄博(zībó)报道 为切实保障2025年中高考期间食品安全(shípǐnānquán)，近日，淄博市高青县市场监督管理局对辖区内（初）高中食堂及周边食品经营单位开展考前(kǎoqián)食品安全专项检查，以“零容忍”态度织密食品安全防线，护航(hùháng)中高考学子(xuézǐ)饮食安全。 执法人员先后到高青县第一中学、高青燕园学校、高青县鲁才高级中学等（初）高中学校食堂，全面检查食堂食品(shípǐn)安全管理制度落实情况(qíngkuàng)，围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗(qīngxǐ)消毒、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效；食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位(dàowèi)；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备(shèbèi)是否正常(zhèngcháng)运行、消毒记录是否完整等情况。针对(zhēnduì)检查中发现的问题，执法人员当场提出(tíchū)整改意见(zhěnggǎiyìjiàn)，要求立行立改，确保考前落实整改到位。 同时，执法人员对中高考考点学校周边食品经营单位进行(jìnxíng)检查，重点检查食品经营主体的经营资质、进货渠道和索证索票等情况，杜绝“三无”食品、过期(guòqī)食品、腐败(fǔbài)变质食品以及标签标识(biāozhì)不规范的食品在校园(xiàoyuán)周边售卖，着力规范学校周边食品经营秩序，为广大考生营造安全健康饮食消费环境。 下一步，高青县市场监管局将持续加大检查(jiǎnchá)力度，开展全(quán)链条、专人驻点监管，用最严标准守护学子“舌尖上的安全(ānquán)”，为考生保驾护航，保障高考安全、平稳、有序进行。