大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在智慧海都平台(píngtái)反映 在福州周边的田间地头(dìtóu) 因福寿螺和田螺(tiánluó)外形相似 记者来到位于福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上(shàng)，布满了(le)一团团粉红色的卵块(luǎnkuài)，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺(luó)数量(shùliàng)多，也(yě)没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来(wàilái)入侵物种 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三(dìsān)人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性(xíxìng)大不同。 从外形(wàixíng)看，福寿螺体型可达田螺(tiánluó)3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆(yuán)，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物(zhíwù)茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于(yú)透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州(guǎngzhōu)管圆线虫的(de)主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需(xū)100℃持续15分钟(fēnzhōng)以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生(chényīshēng)表示，二者可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色(huánghèsè)外壳为福寿螺；小巧(xiǎoqiǎo)、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平(luówěipíng)短，螺尾螺旋部(bù)呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上(shàng)附着粉红色卵团，即可确认(quèrèn)存在福寿螺。 不建议自行在野外采集螺类(luólèi)食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时务必高温(gāowēn)煮透 N海都全媒体记者(jìzhě) 林涓 白彩惠/文